NUESTRA BODEGA

Las actuales instalaciones de la bodega se construyeron en el año 2006, en un proyecto que aprovecha las características de la parcela, situada en una pequeña ladera. En la parte alta se ubican las tolvas para la recepción de la uva. Están instaladas de modo que la uva caiga por gravedad sin intervención mecánica, para conseguir la optimización del mosto. En esta zona se encuentran también el laboratorio y la oficina. La zona inferior alberga la zona de encubado y vinificación, la sala de embotellado, el almacén, así como la dársena de recepción y salida de mercancías.