VINO BLANCO

Gran Leiriña

Ribeiro Blanco
VARIEDADES
Treixadura 90%, Albariño 5% y Godello 5%.
PERFIL
De color amarillo limón con reflejos herbáceos y brillantes. Con aromas a a frutas blancas como manzana y pera En boca es un vino amplio, persistente y rico en sensaciones que despierta sentidos de frescor, equilibrado y una acidez perfectamente integrada.
ORIGEN:
Uva procedente en su mayoría de los viñedos de la Finca Traveselas , en Esposende, este viñedo perteneció al Pazo de Ulloa, situado a 130 m sobre el nivel del mar, con orientación suroeste y de origen granítico. El drenaje natural produce escasez de agua y asi se consigue una mayor concentración y mejor calidad en la uva.
VENDIMIA
Selección en viñedo de la uva en cajas manuales, y se lleva a cabo a partir de la 2ª semana de septiembre.
VINIFICACION
Ligeramente macerado, prensado neumático en frio con separación de mostos Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inox.. Desfangado estático.Trasiego y redondeo en depósito durante 8 meses
Vol 12 %
GASTRONOMIA:
Mariscos , pescados, arroces, quesos….
TEMPERATURA DE SERVICIO
De 8 a 10 grados.
VALORACIONES
1º PREMIO BLANCO 2010 RIBEIRO
92 PUNTOS EN THE WINE ADVOCATE, .89 PUNTOS GUIA PEÑIN

Viña Leiriña

Ribeiro Blanco
VARIEDADES
Treixadura 60%, Godello 20% , Albariño 10% Torrontés 10%.
PERFIL
Amarillo arco iris con tonos herbáceos. Con aroma intensamente afrutado. En boca es un vino vivo, alegre, fresco y ligero, en el que destaca su acertada acidez que le da un particular punto de frescura.
ORIGEN:
Uva procedente de los viñedos de nuestra finca Travesela y de Arnoia, Esposende, Leiro,Ribadavia, Gomariz,Beade….
VENDIMIA
Selección en viñedo de la uva en cajas manuales, y se lleva a cabo a partir de la 2ª semana de septiembre
VINIFICACION
Prensado neumático en frio con separación de mostos Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inox.. Desfangado estático. Trasiego y redondeo en depósito durante 7 meses
Vol.11.5%
GASTRONOMIA:
Mariscos, pescados, carnes blancas y quesos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: de 8 a 10 grados.

O Ventosela

Ribeiro blanco
VARIEDADES
Palomino 70% y Treixadura 20% y Godello 10%
PERFIL
Vino blanco de color oro pálido con reflejos herbáceos, es un vino fresco y afrutado, cuyo aroma recuerda a frutas maduras y ligeras notas exóticas. Es equilibrado, sabroso y con un final en boca largo.
ORIGEN:
Uva procedente de los viñedos de Arnoia, Esposende,Leiro,Ribadavia,Carballeda de Avia, Cenlle, y Ventoslea, lo que hace en el vino tenga diferentes matices de los suelos graníticos, arenosos y de pizarra de cada zona.
VENDIMIA
Selección en viñedo de la uva en cajas manuales, y se lleva a cabo a partir de la 2ª semana de septiembre
VINIFICACION
Prrensado neumático en frio con separación de mostos Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inox.. Desfangado estático.Trasiego y redondeo en depósito de aceron inox
Vol.11%
GASTRONOMIA: mariscos, pescados, pastas, carnes blancas , frutos secos y quesos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
De 8 a 11 grados.

*****5 ESTRELLAS GUIA PEÑIN (EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD-PRECIO)

Tilleira

Ribeiro blanco
VARIEDADES
Palomino 70% y Treixadura 20% y Godello 10%
PERFIL
De color oro pálido con reflejos herbáceos, es un vino fresco y afrutado, cuyo aroma recuerda a frutas maduras y ligeras notas exóticas. Es equilibrado, sabroso y con un final en boca largo.
ORIGEN:
Uva procedente de los viñedos de Arnoia, Esposende,Leiro,Ribadavia,Carballeda de Avia, Cenlle, y Ventoslea, lo que hace en el vino tenga diferentes matices de los suelos graníticos, arenosos y de pizarra de cada zona
VENDIMIA
Selección en viñedo de la uva en cajas manuales, y se lleva a cabo a partir de la 2ª semana de septiembre
VINIFICACION
Prrensado neumático en frio con separación de mostos Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inox.. Desfangado estático.Trasiego y redondeo en depósito de aceron inox
Vol.11%
GASTRONOMIA:
Mariscos, pescados, carnes blancas y quesos curados
TEMPERATURA DE SERVICIO:
De 8 a 11 grados.

Gran Leiriña Vendimia Tardía

Ribeiro Blanco Añada 2010
VARIEDADES
Treixadura 100%

PERFIL
De color amarillo con destellos dorados . Con aromas a a frutas  muy maduras  En boca es un vino amplio, persistente y rico en sensaciones con un postgustó muy destacado

ORIGEN:
Uva procedente de la Finca Traveselas , en Esposende, este viñedo perteneció al Pazo de Ulloa, situado a 130 m sobre el nivel del mar, con orientación suroeste y de origen granítico. El drenaje natural produce escasez de agua y asi se consigue una mayor concentración y mejor calidad en la uva.
VENDIMIA
Selección en viñedo de los mejores racimos de Treixadura ,  en cajas manuales, y se lleva a cabo a partir de la 1ª semana de octubre, cuando las uvas presentan  un estado de sobremaduracion

VINIFICACION

Prensado con los racimos enteros.. Trasiego y redondeo en depósito durante 12 meses
Vol 13 %
GASTRONOMIA:
Carnes, arroces, quesos, postres….
TEMPERATURA DE SERVICIO
De 8 a 10 grados.

Producción limitada .