AlbariñoJuan Míguez
ALBARIÑO
En el año 2022, con el afán de producir monovarietales del Ribeiro, nace este vino 100% Albariño, uva procedente de Castrelo de Miño, situada a 130 m. sobre el nivel del mar, orientación suroeste y de origen granítico. El drenaje natural produce escasez de agua, consiguiendo una mayor concentración y calidad de uva en viñedos que van de 14 a 28 años. Este vino se caracteriza por permanecer durante 6 meses con las lías finas suspendidas y haciendo batonage.
In the year 2022 the desire to produce monovarietales from Ribeiro this wine 100% Albariño was created, gapes from Castrelo de Miño at 130 m. above sea level, southwest orientation and granitic origin. The natural drainage it produces a water shortage achieving a higher concentration and quality of grapes in vineyards that range from 14 to 28 years. This wine is characterized by remaining with the fine lees for 6 months keeping suspended doing batonnage.
