El aguardiente de orujo es una bebida natural que se obtiene mediante la destilación simple de bagazo de uva. El proceso se realiza en alambiques artesanales de cobre, mediante el sistema de destilación lenta, arrastre de vapor, paso por columna de enriquecimiento para obtener la máxima pureza con afinamiento en frío, destacando su estructura y sensación floral. Con este aguardiente se elabora el licor de hierbas, macerándo en frío con más de 30 tipos de hierbas, tomillo, manzanilla, romero, anis… etc. que reposan durante un tiempo.