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ALITIA Aguardiente

11,50 

El aguardiente de orujo es una bebida natural que se obtiene mediante la destilación simple de bagazo de uva. El proceso de destilación se realiza en alambiques artesanales de cobre mediante el sistema de destilación lenta por arrastre de vapor y paso por columna de enrriquecimiento para obtener la máxima pureza, afinamiento en frio en deposito de acero inoxidable.

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ALITIA Crema de Licor

9,00 

Con el orujo como gran protagonista y, también, con las dulces sensaciones de la vainilla, la canela y el cacao con una base de cremosa base de leche que en combinación con el aguardiente da lugar a las sensaciones más placenteras y, más si se combina a la hora del postre con tarta de almendras u otras de hojaldre y crema.

Deliciosa fusión para alegrar la sobremesa.

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ALITIA Licor de Café

9,00 

Solo con los mejores granos de café de todo el mundo se puede hacer un licor intenso, complejo, natural, dulce, elegante y, a la vez, capaz de concentrar todo su sabor gracias a su maceración en frío durante meses con orujo gallego de destilación propia y con un toque de naranja y limón. Tan delicioso como la hora de los postres.

89 puntos. Guía Peñín (Licores y destilados).

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ALITIA Licor de Guindas

9,00 

Guindas, guindas, y más guindas. Intensas, sabrosas, y rebosantes de dulzor para disfrutar como nunca de la hora de los postres y del café con un licor suave muy sedoso de maceración en frío con el mejor orujo gallego de elaboración propia. Dulces sensaciones desde Galicia.

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ALITIA Licor de Hierbas

9,00 

Más de veinte variedades de hierbas silvestres y deliciosas frutas cuidadosamente seleccionadas y maceradas con el mejor orujo de Galicia de elaboración propia para obtener un licor aromático y muy balsámico en el que se pueden distinguir entre otros los aromas y sabores a tomillo, manzanilla, romero, anís, naranja ... sobre un fondo de avellana.

Irresistible e imprescindible en cualquier celebración

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O Ventosela Blanco

4,95 

Selección de uva en mesa vibratoria, prensado neumático en frío con separación de mostos, desfangado estático, fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 18°C. Trasiegos de limpieza, estabilización por frío, filtrado y a continuación se embotella.

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Viña Leiriña Blanco

7,95 

Cuando Juan Míguez Montero en 1980 decide elaborar y comercializar su propio vino a partir de toda una vida en el sector, nace la marca Viña Leiriña, que toma su denominación por un pequeño viñedo en Carballeda de Avia donde se cultivan las tres variedades que dan lugar a esta sabia mezcla.

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Gran Leiriña Treixadura

12,80 

Es el resultado de la más rigusosa selección de los mejores racimos de Treixadura d tra finca TRAVESELAS en Esposende, complementando con uvas de Leiro y Arnoia hace que el vino tenga distintos matices por los suelos graníticos, arenosos y de piz Elaborado de manera tradicional consiguiendo un vino único con más de 30 años € mercado.

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Gran Leiriña Godello

12,50 

Sin olvidarnos de nuestros orígenes como bodegueros en el Ribeiro y aplicando nuesti experiencia acumulada durante 30 años, traspasamos nuestra frontera de la D.O. Ribei Situados en Carballal, Petín, Ourense, elaboramos este Godello 100% de las mejores u viñedos en torno al río Sil, consiguiendo un vino color dorado intenso con ribetes verd

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Gran Leiriña Albariño

12,50 

Cuando Juan Miguez Montero en 1980 decide elaborar y comercializar su propio vino a partir de toda una vida en el sector, nace la marca Gran Leiriña que toma su denominación por un pequeño viñedo en Carballeda de Avia. Años más tarde procede a elaborar vinos con la denominación de origen Rias Baixas para acompañar al ya exitoso Gran Leiriña Treixadura.

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El Godello Juan Miguez

12,50 

Juan Míguez es una colección de vinos Godello, Torrontés monovarietales 100% que ha sido realizado por el equipo de O Ventosela en homenaje a Juan Míguez Montero fundador de la bodega.

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El Albariño Juan Miguez

12,50 

Procedentes de Castrelo de Miño, con una edad media del viñedo de entre 14 y 28 años, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 18°C. El vino se caracteriza por pasar 6 meses sobre sus lías finas, sometiéndose a batonaje. Esto da como resultado un color amarillo intenso con aromas afrutados y un final largo, aterciopelado y bien estructurado. Las notas de cata revelan alta intensidad con aromas frutales que recuerdan a la pera, cítricos y fruta de hueso, y en boca una acidez melodiosa sobre un cuerpo grande, punzante, fresco y largo.

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