El Albariño Juan Miguez

12,50 

Procedentes de Castrelo de Miño, con una edad media del viñedo de entre 14 y 28 años, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 18°C. El vino se caracteriza por pasar 6 meses sobre sus lías finas, sometiéndose a batonaje. Esto da como resultado un color amarillo intenso con aromas afrutados y un final largo, aterciopelado y bien estructurado. Las notas de cata revelan alta intensidad con aromas frutales que recuerdan a la pera, cítricos y fruta de hueso, y en boca una acidez melodiosa sobre un cuerpo grande, punzante, fresco y largo.

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